デラシネ（根なし草）の恋

車は姫街道を南にひた走る。そして医大に向かう交差点を左折。そのまま道なりに医大の横を通り抜け、信号を過ぎたすぐ左にあるのが、９月に開店したばかりの「蕎里」。
１時を過ぎているので、そろそろ空いているかと思ったのだが、何と駐車場は半分以上埋まっている。開店してから既に１ヶ月が経っているのに、凄い人気だ。

車を停め、店に進む。すると、入り口正面に蕎麦を挽く機械が。この店のブログで見た記憶が。更に店に入ると、何と客が１人待っているではないか。店内は活気に溢れていて、なにやら蕎麦屋に来た感じがしない。用紙に名前を書いてしばらく待っていると、名前を呼ばれて一番奥のテーブルに案内される。店の真ん中には中庭。随分オシャレな感じ。ここまでの雰囲気はかなりグー。野菜天せいろの大盛りを注文。値段はなかなかのものだが、果たしてどんなものが出てくるのか楽しみだ。蕎麦が出てくるまで、メニューの裏に書いてあるものを読む。店主のこだわりが汲み取れる内容だ。私が来てから、客はもう１人入ったか。ちょうど切れ目のタイミングだったようで、そうか１時半頃に来ればすぐに座れるんだ。見ると、昼の部は３時まで（ラストオーダーは２時半）となっている。焦って来なくても大丈夫だった。
しばらく大人しく待っていると、まずは準備だと１人やって来て、汁その他を並べる。天ぷらは塩でいただくつもり。更にもう少し待っていると、まずはせいろ、続いて天ぷらがやって来た。蕎麦は見たところ、細いというより普通の感じ。まずは何も付けずに食べてみると、思ったよりゴワゴワというかボソボソというか、腰があると表現するにはちょっと違う感じ。もちろん蕎麦に詳しい訳ではないので、これが蕎麦なんだと言われれば頷くしかないが、少なくとも玄炊庵の方がスルッと喉に入る気がする（麺が細い事もあるが）。汁は辛めでいける味。量も大盛りでこれくらいなら充分だろう。ただ、いつもながら私には蕎麦の香りが良く分からない（残念！）。
天ぷらは美味い。近頃流行のクリスピーな感じではなく、衣がサクサクしていてグー。塩でいただけばまた美味さも一入。驚いたのはイチジクの天ぷら。トロッと甘くて何とも言えない。
蕎麦湯が来ないので、アンケート用紙にその事を書こうと思っていたら、まさにそのタイミングでやって来たのには驚きだ。ちゃんと客の食べ具合を見計らっているように感じた。
大体３０分くらい滞在しただろうか、充分満足して会計へ。ちょっとお高めの設定（大盛りで１７２２円）だが、まあ我慢出来る範疇。ご馳走様と言って店を出た。蕎麦の口触りが引っかかった（あくまで個人の感想です）が、これなら妹夫婦が来浜した際に連れて来てもいいだろう。今日のご褒美としても申し分ない。さっさと家路に着いた。
　
次はうさぎ庵にゴー！
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