デラシネ（根なし草）の恋

HPを見たら店舗改装の為の一時休業と書かれていた。
完全休業なのか？本当の事はどうなのか。
確かに稚魚の不漁で全国的にも店をたたむケースが多いと以前ニュースでも報道していた。
自分も何回か行った事があるが最近は外食からも遠ざかり我が家の経営危機が心配である。

投稿: 竹ちゃんマン | 2012年5月 2日 (水) 16時05分

竹ちゃんマンさんこんにちは。
どうやら完全休業のようです。早く完全養殖への道が開けると良いのですが。

投稿: sunshine_hera | 2012年5月 2日 (水) 16時29分

私は育ちの土地柄から関西風が好きなのですが康川は美味しいと思います。残念ですね。
関西風の香ばしいのも良いですよ、ひつまぶしにはこちらが合います。

投稿: パラソル | 2012年5月 2日 (水) 21時15分

パラソルさんこんばんは。
ホンダの前の道を東に突き当りまで行った、住吉バイパス（テクノロード）？の信号でいつも、藤田と加和奈という鰻屋の看板を見ますが、加和奈の方が関西風ですよね。一度は行かないといけないと思いつつ早何年。蒸さない鰻で美味しいのか（あくまで個人の偏見です）、早く自分なりの結論を出したいですね。
康川はホント残念です。

投稿: sunshine_hera | 2012年5月 2日 (水) 21時56分

お久しぶりです、園田です。　へらは、時々船越公園の池で竿を出す程度で、増沢池のあのフンイキが懐かしいです。　ぜひまた一緒に増沢池で竿を出しましょう！　

以下、長文お許しください。

康川三方原店は以前の住まいからも近く、よく家族で利用させてもらっていました。

数年前、ある「土用の丑の日」に行った時のことです。　店がそうとう混んでいまして、あの（ややがめつそうな）女将さんがてんてこ舞いで動き回っていました。

私たちが「忙しそうですね」と声を女将に声をかけると「はい、もう来ないでいいですよ」と私たちに言ったのです。

女将としては（土用の丑の日は忙しいのでわざわざこの日に来なくてもいいですよ）という意味だったのでしょうが、当然、これはお客さんに対していう言葉ではありません。

「うなぎはおいしいお店だが、女将のあの態度はいかん。　奢れる者も久しからず、この店はゼッタイ客が遠のく」そのとき私はそう断言したことを覚えています。

もちろん、他にも理由はあるのでしょうが、あの大きなお店が　閉店　と聞いて、私、妙に納得しています。

投稿: 園田一で二三 | 2012年5月 4日 (金) 18時12分

一で二三さんこんばんは。
これから良い季節になります。増沢に是非遊びに来てください。
康川の件ですが、聞き違いでは？それともその前に何かあったのでは？
いずれにせよ、客商売として失格な発言です。まあ、それと今回の閉店は無関係だと思いますが。

投稿: sunshine_hera | 2012年5月 4日 (金) 21時27分