デラシネ（根なし草）の恋

のパン焼き機は出来るまでに約4時間を要する。
前の記事での開始が３時頃なので、出来上がりは大体７時頃。
途中発酵が終わる頃に覗いてみると、おおっ無事に？膨らんでいるではないか。
古～い材料を使ったので上手く膨らまないと思ったら、充分だ。
そして焼きが始まり焼きあがると冷ましてくれる。
ブザーが鳴ったので取り出すと、ちょっと香りが薄い気もするが、まあ上出来でしょう。
夕食は別にあるので、パンは冷ましてから乾かないようビニール袋に入れて冷蔵庫へ。明日の朝には食卓に並ぶ筈だ。
　
あとは味。果たして古い材料はどんな味に出来上がっているのか
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